TIKRA AIRIŠKA KAVA - IŠ DIPLOMATĖS RANKŲ (lrytas.lt, 2011 m. gruodžio 2 d.)
„Gudrybė – rankos, kuriomis ruošiama kava”, – sakė Airijos ambasadorė Filomena Murnaghan. Airiškos kavos aromatas tarp daugybės pasklisiančių kvapų rytoj bus juntamas sostinės centre.
Vilniaus rotušėje šeštadienį bruzdės devintoji tarptautinė kalėdinė labdaros mugė, kurią kasmet rengia tarptautinės Vilniaus moterų organizacijos su užsienio šalių ambasadomis.
Šiųmetėje mugėje tradiciniais suvenyrais ir skanumynais prekiaus 35 šalių atstovai. Tarp jų – ir Airijos ambasadorė, kuri mugės dalyvius vilios šokoladiniu pyragu ir airiška kava.
„Tai kava, cukrus, airiškas viskis ir grietinėlė. Kitų paslapčių atskleisti negalime”, – šypsojosi diplomatė. O ar žino išskirtinės kavos atsiradimo istoriją Airijos ambasadorė?
„XX a. viduryje tarp Amerikos ir Airijos ėmė skraidyti nedideli ant vandens nusileidžiantys lėktuvai.
Po beveik dvidešimt valandų trukdavusios kelionės sužvarbusius lakūnus reikėdavo kuo greičiau sušildyti, tad oro uosto vadovas sugalvojo į karštą kavą įpilti viskio”, – pasakojo F.Murnaghan, kuri mielai apie tai pakalbės ir labdaros renginyje.
Daugiau pramogų vaikams
Rytoj vyksianti mugė – tai puiki proga ne tik pasisemti žinių apie kitų šalių kultūrą, bet ir įsigyti šventinių dovanų artimiesiems.
Šitaip mugės lankytojai prisidės prie gerumo akcijos, nes surinktos lėšos bus skiriamos Lietuvos organizacijoms, kurios globoja likimo nuskriaustus vaikus, moteris ir senyvo amžiaus žmones.
Rotušės duris vilniečiams ir miesto svečiams atvers mugės globėja Alma Adamkienė su vyru, kadenciją baigusiu prezidentu Valdu Adamkumi bei sostinės meras Artūras Zuokas.
O kasmet vis naujomis idėjomis renginį papildantys organizatoriai šiemet dar daugiau dėmesio skirs vaikams – jų laukia pramogų kampelis. Gardumynų stendai taip pat įsikurs vienoje erdvėje pirmame aukšte.
„Mūsų šalies stendas visada buvo toks populiarus, kad net nekilo abejonių perimti buvusio ambasadoriaus žmonos labdaringos veiklos”, – kalbėjo praėjusių metų rudenį mūsų šalyje apsigyvenusi Airijos ambasadorė.
Pirmą kartą švęs Kūčias
Antras Kalėdas Lietuvoje pasitinkanti F.Murnaghan šiemet pirmą kartą žiemos švenčių maratoną pradės lietuviškai.
Prie Kūčių stalo ji su draugais sės ragauti dvylikos patiekalų, tarp kurių nebus mėsos.
Užtat pirmą Kalėdų dieną ji pati pasiraitos rankoves ir svečiams savo rezidencijoje dovanos airišką vakarienę – duona, svogūnais bei žolelėmis kimštą kalakutą su duonos padažu, padarytu iš pieno, sviesto, svogūnų ir baltos duonos minkštimo.
Airiškas šventinis stalas neapsieis be deserto – slyvų pudingo.
„Tiesą sakant, jis neturi nieko bendra su šiomis uogomis, o gaminamas iš įvairių vaisių ir pagardinamas sviesto, cukraus ir lašelio brendžio plakiniu”, – apie pačios ruošiamus tradicinius savo šalies skanumynus pasakojo ambasadorė.
Ieškos medinio briedžio
Kitas daug keliaujančios diplomatės pomėgis irgi susijęs su Kalėdomis.
„Prieš daug metų Airijoje įsigijau medinę Kalėdų prakartėlę ir sumaniau joje apgyvendinti gyvūnus.
Tad keliaudama po pasaulį iš skirtingų kraštų vis atsivežu po suvenyrą”, – pasakojo F.Murnaghan, kuri savo kolekcijoje jau turi katę, karvę, lamą, tigrą.
Kol kas lietuviško medinio suvenyro jos prakartėlėje nėra.
„Gal Lietuvoje rengiamose mugėse vieną dieną surasiu ir nusipirksiu kokį lietuvišką briedį”, – su šypsena mintimis dalijosi ambasadorė. Jos šalyje prakartėles turi beveik kiekviena šeima.
Tarptautinė kalėdinė labdaros mugė. Gruodžio 3 d. 10–17 val. Vilniaus rotušė.
Vykintė BUDRYTĖ